雲南省の西部に位置し、北はチベット、南は保山地区の龍陵に接している高黎貢山。その麓に佐園農園がある。
雲南省で最も普及しているカティモール、ここ数年の雲南コーヒーの品質は各段に上がってきており、この農園は2019年、雲南コーヒーコンペティション、ウォッシュド部門で1位になっている

今回はしっかりとした苦さを感じてもらえるコーヒーに仕上がっています

焙煎度合：　フルシティローストフルシティロースト
生豆原産国：　中国雲南省保山市　高黎貢山
農園名：　保山佐園
生産者：　番啓佐
標高：　1100−1400メートル
品種：　カティモール
精製方法：　ウォッシュド

※　粉はペーパーフィルター用の中挽きで準備します。ご希望がある場合は受注確認メールの返信でご指示ください。
※　受注確認メール発送時に送料をご案内いたします。
※　表記の容量は焙煎前（生豆時）のもので焙煎後は水分等がとび10－20%軽くなります。